Тиждень здорового ланчбокса: що давати дитині на перекус

Опубліковано 18 Травня 2026 о 10:00

Блог Діти в місті Тернопіль >  Тиждень здорового ланчбокса: що давати дитині на перекус

Photo: Freepik

В Україні пройшла інформаційна кампанія «Тиждень здорового ланчбокса: Покажи свій кусь», направлена на популяризацію здорового харчування серед дітей та підлітків. Як відомо, з 2020 року в Україні триває реформа шкільного харчування, ініційована першою леді Оленою Зеленською. Нова інформаційна ініціатива має на меті нагадати, що дитячі перекуси теж впливають на здоров’я. Крім того, вони формують харчові звички, ставлення до їжі та навіть відповідають за майбутні ризики для здоров’я.

«Діти в місті» дізнавалися, чому лікарі все частіше говорять про надлишок солі та цукру в дитячому харчуванні, та як має виглядати правильний ланчбокс.

Здорові та нездорові перекуси

Сучасні діти споживають значно більше доданого цукру та солі, ніж рекомендують медичні організації. І більша частина цих продуктів припадає саме на перекуси. Цукерки, чипси, лапша швидкого приготування – все це формує стійку звичку та любов до пересоленої їжі і може впливати на серцево-судинне здоров’я в майбутньому.

Як відомо, надлишок цукру пов’язаний з ризиком ожиріння, карієсу та метаболічних порушень. Сьогодні цукор є в складі навіть тих продуктів, які на перший погляд здаються корисними. Наприклад, дитячі йогурти або соки.

Здоровий ланчбокс – це корисні перекуси, які насичують, підтримують енергію та не перевантажують організм цукром і сіллю.

Читайте також: Що готувати щодня: прості рецепти, які рятують батьків

Яким має бути дитячий перекус

Photo: Freepik

Найкраще працює проста та знайома всім формула: білок + клітковина + щось для енергії. Використовуючи це правило, можна збирати різні комбінації продуктів, які ідеально підійдуть для перекусу.

Наприклад:

• сир + фрукти,
• яйце + овочі,
• сендвіч + яблуко,
• горіхи + банан.

Такі перекуси дозволяють дитині довше залишатися ситою і мати стабільніший рівень енергії.

Ідеї здорових ланчбоксів

Необхідно орієнтуватися на те, скільки ви маєте вільного часу та бажання, щоб експериментувати зі шкільними перекусами. Важливо розуміти, що іноді найпростіші необроблені продукти будуть в рази корисніше, ніж блюдо, на приготування якого ви витратили декілька годин. Втім, інколи не завадить проявити фантазію, щоб дитина з більшою охотою відмовлялася від некорисних снеків.

Video: Олена

Video: Олена

Video: Олена

Радимо відноситися до перекусів як до конструктора. Ви можете щодня складати на обід різні комбінації продуктів, щоб дитині не встигло набриднути.

Варіант 1

• Яблуко + сир + цільнозерновий сандвіч.

Варіант 2

• Огірки + морква + хумус +крекери без надлишку солі.

Варіант 3

• Банан + йогурт без великої кількості цукру + горіхи.

Варіант 4

• Лаваш з куркою + овочі + ягоди або фрукт.

Варіант 5

• Сирники + полуниця + горіхова паста.

Перекуси – це маленька щоденна звичка, яка формує смакові вподобання, вчить дитину робити вибір та впливає на ставлення до харчування в майбутньому.

Солодощі

Деякі батьки йдуть в крайнощі та намагаються сильно обмежити солодощі, однак повна заборона зазвичай не працює. Дослідження в дитячій психології харчування показують, що будь-які жорсткі обмеження можуть навіть посилювати потяг до забороненої їжі.

Тому сучасний підхід не передбачає повну заборону солодкого. Головне – обирати менше ультраоброблених продуктів, прихованого цукру та намагатися тримати баланс. Наприклад, замість чергової цукерки можна запропонувати дитині свіжі солодкі ягоди або фрукти.

Важливо пам’ятати, що здорове харчування не передбачає заборон. Це у першу чергу про баланс, прості продукти та спроби скоротити у щоденному раціоні продукти з надлишком цукру і солі. Іноді навіть маленький «кусь» може стати першим кроком до здоровішого харчування всієї сім’ї.

Вам може знадобитися наша стаття: Всеукраїнський кулінарний челендж для шкіл та родин “Місія: Шеф” від "Абетки харчування"