Рецепти смачного домашнього морозива для солодкого літа


Опубліковано 06 Липень 2023 о 10:00

Блог Діти в місті Тернопіль >  Рецепти смачного домашнього морозива для солодкого літа


Рецепти смачного домашнього морозива для солодкого літа

Photo: Freepik


Коли літня спека посилюється, немає нічого кращого за освіжаючий і приємний смак домашнього морозива. Приготування морозива вдома дозволяє налаштовувати смаки, контролювати інгредієнти та насолоджуватися спільним часом із сім’єю.

«Діти в місті» зібрали для вас добірку рецептів апетитного морозива, яке ідеально підходить для літнього сезону. Ці рецепти точно сподобаються як дітям, так і дорослим.


Класичне ванільне морозиво


Інгредієнти:

  • 2 склянки жирних вершків,
  • 1 стакан молока,
  • 3/4 склянки цукру,
  • 1 ч. л. чистого екстракту ванілі.

Приготування:

У каструлі нагрійте жирні вершки, молоко та цукор на середньому вогні, поки цукор не розчиниться. Зніміть з вогню і додайте екстракт ванілі, добре перемішавши. Додайте щіпку солі і дайте суміші охолонути до кімнатної температури. Збийте суміш у блендері, після чого перемістіть в контейнер і заморозьте на кілька годин, поки воно не стане твердим.



Photo: Freepik


Освіжаючий полунично-м'ятний сорбет


Інгредієнти:

  • 3 склянки свіжої полуниці,
  • 1/2 склянки свіжого листя м'яти,
  • 1/2 склянки цукру,
  • 1/4 склянки води,
  • 1 ст. л. лимонного соку.

Приготування:

У блендері змішайте полуницю, листя м’яти, цукор, воду та лимонний сік. Перемішуйте, поки цукор не розчиниться. Процідіть суміш, щоб видалити насіння або великі шматочки листя м’яти. Перекладіть сорбет в контейнер і заморозьте на кілька годин, поки він не досягне потрібної консистенції.


Читайте також: Готуємо морозиво в домашніх умовах: добірка простих рецептів


Польське морозиво


Інгредієнти:

  • 400 гр сметани,
  • 80 гр цукру,
  • 1 п. харчового загущувача,
  • 200 мл молока,
  • 1 п. порошку для морозива,
  • 3 шт. яєчного білка,
  • 60 гр цукру.


Як готувати смаколик, дивіться у відео.



Video: Лілія Цвіт


Морозиво з арахісовим маслом і шоколадом


Інгредієнти:

  • 2 склянки жирних вершків,
  • 1 стакан молока,
  • 3/4 склянки цукру,
  • 1/2 склянки несолодкого какао-порошку,
  • 1/4 склянки вершкового арахісового масла,
  • 1 чайна ложка ванільного екстракту.
  • 1/2 склянки шматочків шоколаду.

Приготування:

У каструлі нагрійте жирні вершки, молоко, цукор і какао-порошок на середньому вогні, поки цукор і какао не розчиняться. Зніміть з вогню та додайте арахісове масло, екстракт ванілі та сіль, перемішуючи, поки добре не з’єднається. Дайте суміші охолонути до кімнатної температури. Збийте суміш у блендері, після чого додайте шматочки шоколаду. Після збивання перемістіть морозиво в контейнер і заморозьте до твердості.



Photo: Freepik


Лимонно-чорничний заморожений йогурт


Інгредієнти:

  • 2 склянки грецького йогурту,
  • 1/2 склянки свіжої чорниці,
  • 1/4 склянки меду,
  • цедра 1 лимона,
  • 1 столова ложка лимонного соку.

Приготування:

У мисці змішайте грецький йогурт, чорницю, мед, лимонну цедру та лимонний сік. Збийте суміш блендером, після чого перемістіть у контейнер і заморозьте, поки він не досягне потрібної консистенції.


А для справжніх ласунів пропонуємо добірку ще чотирьох крутезних рецептів.



Video: Кухня для чайників


Ці чудові рецепти пропонують різноманітні смаки. Тож візьміть інгредієнти, розкрийте свій творчий потенціал і вирушайте у чудову пригоду з морозивом, яка залишить усіх усміхненими та задоволеними.


Вам може сподобатися наша стаття: Прості рецепти лимонаду, які допоможуть перемогти спеку






Підпишись на щотижневу програму від "Діти в місті"


Пошук